今天小编来给大家科普一下，这个文山三七是不是越苦越好，首先这个云南文山三七粉并不是越苦越好，而是苦不到喉咙，回味中带有一些甜味的三七粉才是真的。
三七粉的特点是性温、微苦以及味甘，所以，正宗的三七粉是带有一些苦味道的。
@法国人：三七粉不苦是怎么回事，有下面3种情况
假货
三七粉打磨成粉之后不好判断其具体的成分，一次有些不法商家就会用一些其他成分的假货代替三七粉，这样的三七粉容易不苦。
添加了其他的成份
也有一些商家在真的三七粉中加入了大量的其他物质，是三七粉含量降低很多，导致不苦的情况。
提取了有效物质
三七粉被提取有效成分之后味道也没有这么苦，因此不苦的三七粉可能是已经经过处理的三七粉，已经没有药效了。
@发个图热天：三七粉是不是越细越好，三七粉越细越好。三七粉主要成分是淀粉、纤维素、三七总皂苷等成分，三七粉越细，其主要成分就越好吸收，含有的皂苷等成分可以更快更好的被吸收，因此三七粉越细越好。
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