今天来和大家分享一则阿胶糕放冰箱冷藏一年多了还能吃吗，这个嘛，阿胶糕放这种食物在冰箱中冷藏了一年，这个时候是不可以食用的。
为什么说阿胶糕放冰箱冷藏一年多了不能吃呢？
究其因，冷藏通常至少可以保质一个星期左右，即便是冷冻，也只只可以保质2个月到3个月之间。
阿胶乃一种十分名贵的滋补佳品，具有滋阴以及补血的功效。
在老一辈，往往比较习惯在冬天的时候购买阿胶，然后使用冰箱冷藏，等到了隔年冬天再食用。不过，需要注意的是，在五六月份那一段梅雨天气，食物往往是很容易出现发霉的情况的。而到了七八月的炎热天，高温也有可能导致阿胶融化。
因此，阿胶糕放冰箱冷藏一年多不建议食用，一般食用阿胶糕保存超过两个月的阿胶。
对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分。
下面来看看网友们关于阿胶糕放冰箱冷藏一年多了是怎么说的
1.网友说：
不建议再吃。
自制的阿胶糕一般都不会添加防腐剂或者是添加剂，再加上其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质成分，因此保存不当的话就会很容易坏掉，所以自己熬的阿胶糕一般只有2-3个月的保质期。像这种在冰箱中已经放了1年的阿胶糕是不建议再继续食用的，里面许多营养成分都已经流失了，并且里面还可能已经滋生了有害物质，再继续食用就会对健康造成不好的影响。
2.专业网友说：
阿胶糕放入冰箱里一年以后一般是不能吃的。
因为这种阿胶糕冷藏的保质期只有2到3个月而已。
阿胶膏本身是一种滋阴补血的药物，价值非常的丰富。在制作阿胶糕的时候主要混合了一些老酒，这种阿胶糕保质期相对比较长。但是如果放进冰箱一年之后已经出现软化现象，建议就不要吃。吃完之后不但发挥不了相关的营养作用，还有可能会出现腹痛、腹泻等现象。
3.专业网友说：
你好，不能吃了。一般食物冷藏只有一个星期左右。冷冻也最多2-3个月。
阿胶作为一味滋阴补血的名贵滋补品，价格较为昂贵，民间流传说阿胶越陈越好。老一辈习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。阿胶的保存，适合阴凉干燥，南方天气湿热，对阿胶的保存不利，阿胶容易受潮，很容易发霉；天气炎热会溶化。
如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。
食用阿胶的不适宜人群有哪些
1、爱上火的人：如心火、肝火，这种病人食用阿胶，那是会出现无法进补的情况，还会导致火越来越大。
2、体内湿邪重的人：口腔黏黏腻腻、头晕、腹胀、便秘、舌苔很黄很厚的人，这类人不适合吃阿胶。
3、脾虚者：消化系统不好的人，脸色蜡黄枯燥，大便不成形，头晕无力等。阿胶的质地有粘度，容易抑制脾胃功能，特别是腹胀的患者不适合食用。如果一定要服用，需要配合舒气的食物来制约阿胶的滋补性。
4、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，若是有伤口，需要等伤口结疤了再吃，否则阻碍伤口的愈合，使得伤疤结不起痂来。
5、体内有淤血的人：这类人群脸色通常黯淡无光，身体容易浮肿，经常感觉到很累，就算睡着了也是一直在做梦。这类人如果服用了阿胶，会导致以上状况更严重，使得身体呈现出一种亚健康的状态。阳虚者也不适合吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现没有胃口，引起消化系统方面的障碍等症状。女性如果月经来潮时，应立即停服阿胶，等经停后再继续服用。
温馨提示：
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