想要了解肉桂是什么味道，首先还是要了解桂皮和肉桂的区别，桂皮的厚度比肉桂要薄，味道要苦一些；桂皮一般只用作香料，不可直接食用，而肉桂则是用于制作香料粉，可以直接食用，比如五香粉中使用的就是肉桂。
下面一起来看一下网友们对于正宗的肉桂是什么味道是怎么说的。
@倒觉得偶发：【性味】味辛、甘，性大热。
【归经】归肾、脾、心、肝经。
【功能与主治】肉桂长于温里寒，止冷痛，活血通经，又能补火助阳，引火归原。常用于肾阳不足、命门火衰所致的阳痿、宫冷、腰膝冷痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、肾虚作喘、阳虚眩晕、寒疝、经闭、痛经等症。
【适用人群】肾阳不足、命门火衰所致阳痿、宫冷、腰膝冷痛、夜尿频多、滑精、遗尿者。虚寒所致腰痛、腹痛、寒疝、虚喘、自汗、心悸、失眠者。久病体虚、气血不足、畏寒怕冷、手脚冰凉、寒性痛经及经闭者。
【注意事项】阴虚火旺、里有实热者不宜。血热妄行、有出血倾向、经量过多者不宜。肉桂大热，易致堕胎，孕妇不宜。
【用法用量】可煎服、泡酒、炖汤或入丸剂。用时刮去粗皮，捣碎。煎服用量多为2~6克，不宜久煎。研末冲服为每次1~2克。
@Greg：肉桂适合人群，脾肾阳虚所致阳痿、腰膝冷痛、虚寒腹痛、泄泻者宜常食。四季皆宜饮用。体质瘦弱、四肢乏力、精神疲惫、食欲不振、虚寒怕冷、手脚常冰凉、气血不足者宜多吃。虚寒痛经、经闭、宫寒者宜食用。最适于冬季食用。
@如果如果：肉桂的味道我们都知道，滋味是又甜又辣，气味很浓。有的人平时很不喜欢肉桂的气味，但真的在怕冷、胃寒、心寒或愤怒的时候，闻到它就会感到舒服，这是身体本能地对救偏药物的反应。味甘甜，说明它有守的作用，辛香之气，说明它有走窜的力量。因为肉桂主要用的是它暖下焦的作用，所以，我们希望它甜胜过辣，那么守的力量就强过走的力量。
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